石徹白で渓流釣りをやったので、本日は太もものあたりが筋肉痛です。階段の上り下りの時に特にこたえます。いかに普段鍛えてないか反省。
浜平さんの同じ町内のＳ藤さんから、うれしいお土産を頂きました。浜名湖産のタコです。今、浜名湖はタコ釣りのシーズン。今年はちょっと小ぶりと言ってました。
頂いたタコはお刺身の他に、トマト、きゅうりと一緒に、カルパッチョ風にお酢、バジル、塩、胡椒のドレッシングで和えるとまた違ったお味で楽しめます。
オニオンスライスを加えても美味しいですよ。
Ｓ藤さんどうもありがとう。
またよろしくお願いします。
家の嫁が、学生時代に家山の友人から、おいしい大福をもらったというので、川根から通っている会社の同僚に買ってきてと頼んだ。
早速、買ってきてくれたので、会社の冷凍庫に保存し帰宅時に持ち帰った。
この大福は、菓子道（加藤菓子舗）で売ってます。全国各地への発送もやってるようです。白とお茶の２種類があって、中に生クリームが入ってます。断面写真を見てください。冷凍してあるので、自然解凍してから頂きます。
夕食後のデザートで食しましたが、なかなかいけますよ。まずい、メタボになっちまう。
ネットで検索すれば菓子道の川根大福が詳しく載ってます。
今日の午前中は浜名湖方面へ出張。お昼は美味しいものでも食べようと、舞阪漁港のすぐそばにある『魚あら』に決めた。
ここの活天丼は水槽の車海老を揚げてくれるので新鮮でお薦めです。私はいつもこれを注文。車海老の天ぷら３本とアサリの味噌汁、青海苔、お新香がついて２１００円。ちょっと値段はいいですけど、ごま油でカラッと揚がっておいしい～！
目の前が舞阪漁港で、浜名湖の風景もいいですよ。
今日は浜名湖方面へ出張でした。午後からの打ち合わせのため、お昼は舞阪にある『魚あら』に。ここの活天丼が最高においしいです。天丼に活が付いてるのは、注文が入ると水槽から活車えびをすくって揚げてくれるんです。ごま油を使ってるのでカラッと揚がっていて、尻尾までおいしい。
値段は２１００円と安くはないのですが、活車えび３匹、白身魚、ナス、さやえんどうの天ぷらにアサリの味噌汁、青海苔、お新香が付いてます。お昼時はこの天丼目当てにお客さんがいっぱい。２階の窓際席から見る浜名湖の眺めは最高。
時間があったので、ついでに『堀江商店』で焼き海苔を購入。浜名湖の新海苔を目当てにお客さんがひっきりなしに入ってくるほど。おにぎりや、手巻き寿司用にはキズ海苔がお手頃です。風味も良く、我が家の人気商品です。
今週末は天気もよさそうで、天竜川C&Rに出かける予定です。今日、天竜川漁協でニジマスを放流したそうです。明日は釣れそうだ。
日曜日は天竜川の雲名でFFミーティングが開催されます。杉坂さんなどのプロによるスペイキャスティングデモもあるので楽しめそう。とん汁も用意されてるってことなので、早めに出かけたほうがよいかも。ブログ上で交流のある人達と現地で会えるのでそれも楽しみです。みなさんも興味ある方は出かけてみてはいかがでしょうか。
クリスマスとお正月用にワインを購入。今回はドイツのフランケンワインを選んだ。
ドイツのワインは白がメインで、フルーティーな味わいが気に入っている。ドイツ勤務時代に、隣に住んでいた人がワイン好きで、いろいろと蓄えてあるワインを持ってきては飲ませてもらった。そのおかげで、すっかりドイツワインにはまってしまった。知識もそれなりに。
フランケンワインはフランケン地方で作られたものです。白の辛口がほとんどで、フルーティーでこくのある味わい。ビンがこの地方独特で、ボックスボイテルといわれる形のもの。ドイツのワインは葡萄が摘み取られた時期によってランクが分かれています。一般的な時期から、貴腐葡萄になる時期まで、カビネット、シュペトレーゼ、アウスレーゼ、アイスバイン、ベーレンアウスレーゼ、トロッケンベーレンアウスレーゼと甘さも価格も上がっていきます。一般的に飲むなら、カビネット、シュペトレーゼクラスがてごろです。
ワインの産地に行くとあちこちにワインセラーがあって、試飲をさせてくれます。気に入ったワインが見つかると５０本とか１００本車に積んで帰ることも。自分の舌にあうワインが見つかった時は嬉しいものです。日本で買うとやっぱり高くなってしまいますね。みなさんも是非飲んでみてください。きっと気に入りますよ。
先週、浜名湖ガーデンパークへ行った帰り、ランチはどうしようかと思っていたら、嫁がちょっとおしゃれなお店があるらしいというので行ってみた。店のパンフレットを友人からもらっていたので地図を頼りに探す。東若林町の静岡銀行とコンビニデイリーのある交差点を曲がり、この辺のはずなのだがレストランらしきものがないぞ・・・。確かにこの辺りだがと道を引き返す。駐車場らしきものもないので、変だなと思っていると店の看板を見つけた。駐車場は店の前の道路の向かい側にあった。ちょっと分かりずらい。どんなのかなとお店の中に。
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