ドイツのフランケンワイン

クリスマスとお正月用にワインを購入。今回はドイツのフランケンワインを選んだ。
ドイツのワインは白がメインで、フルーティーな味わいが気に入っている。ドイツ勤務時代に、隣に住んでいた人がワイン好きで、いろいろと蓄えてあるワインを持ってきては飲ませてもらった。そのおかげで、すっかりドイツワインにはまってしまった。知識もそれなりに。

フランケンワインはフランケン地方で作られたものです。白の辛口がほとんどで、フルーティーでこくのある味わい。ビンがこの地方独特で、ボックスボイテルといわれる形のもの。ドイツのワインは葡萄が摘み取られた時期によってランクが分かれています。一般的な時期から、貴腐葡萄になる時期まで、カビネット、シュペトレーゼ、アウスレーゼ、アイスバイン、ベーレンアウスレーゼ、トロッケンベーレンアウスレーゼと甘さも価格も上がっていきます。一般的に飲むなら、カビネット、シュペトレーゼクラスがてごろです。

ワインの産地に行くとあちこちにワインセラーがあって、試飲をさせてくれます。気に入ったワインが見つかると５０本とか１００本車に積んで帰ることも。自分の舌にあうワインが見つかった時は嬉しいものです。日本で買うとやっぱり高くなってしまいますね。みなさんも是非飲んでみてください。きっと気に入りますよ。